تغذیه دربیمارستان‌ها ساماندهی می‌شود
خدمات تغذیه در اعتباربخشی بیمارستانها لحاظ می‌شود
رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از اقدامات انجام شده جهت ساماندهی وضعیت تغذیه بالینی در بیمارستانها خبر داد.
دکتر زهرا عبداللهی درباره تغذیه بیماران در بیمارستانها، گفت: دفتر مدیریت بیمارستانی در معاونت درمان وزارت بهداشت فعال است که یکی از برنامه‌های مهم آن ساماندهی وضعیت تغذیه بالینی است و با همکاری این دفتر، پروتکل‌ها و استانداردهای مشاوره تغذیه و رژیم درمانی برای بیماری‌های مختلف تهیه شده است.
وی افزود: کارشناسان تغذیه در بیمارستانها در کارگاه‌های کشوری مربوطه شرکت و آموزش‌های لازم را دریافت می‌کنند. همچنین کارگاه‌های آموزشی ویژه کارکنان بخش غذا که مسئول تهیه و توزیع غذا در بیمارستان هستند، برگزار می‌شود.
عبداللهی افزود: از طرف دیگر تغذیه در بیمارستانها به عنوان یکی از آیتم‌های مهم در ارزشیابی و اعتباربخشی بیمارستانها در نظر گرفته شده است؛ به این معنی که به ازای هر 100 تخت باید یک کارشناس تغذیه در بیمارستان فعال بوده، بر بالین بیمار حاضر شده و خدمات مشاوره تغذیه‌ای و رژیم درمانی را به بیماران ارایه دهد. البته این کارشناسان باید نظارت بر بخش غذا نیز داشته باشند تا غذای تهیه شده با وضعیت بیمار در تناسب باشد.
وی در پاسخ به سوال ایسنا درباره تعداد کارشناسان تغذیه که اکنون در بیمارستانها ارایه خدمت دارند، گفت: اکنون کارشناسان تغذیه به میزان کافی در بیمارستانها حضور ندارند؛ اما از دو سال گذشته که کار بر روی این مقوله آغاز شده و بیمارستانها موظف شدند که از حضور کارشناسان تغذیه بهره ببرند، بیمارستانها در حال جذب کارشناسان تغذیه هستند. البته ممکن است هنوز بیمارستان‌هایی وجود داشته باشند که کارشناس تغذیه نداشته باشند. قطعا این موارد در اعتباربخشی بیمارستانها در نظر گرفته خواهد شد.
-------------
پایان